CROQUE-MONSIEUR

Esta semana cocinamos Croque-Monsieur. Suena muy rimbombante, pero no deja de ser un sándwich gratinado. Ingredientes.

Preparación: 1.- Untamos salsa bechamel en 2 rebanadas de pan de molde 2.- Ponemos una loncha de queso y otra de jamón york y cerramos 3.- Untamos la parte superior con salsa bechamel y ponemos queso rallado. 4.- Hornear hasta que esté dorado.